chitosan

El chitosan

Suplementos

El Chitosan es un complemento que actúa limitando la absorción de las grasas de los alimentos. Es derivado de un polímero natural que se extrae de los crustáceos marinos (chitina). Este es uno de los polímeros naturales más abundantes y es un complemento alimenticio que contiene Cromo, mineral que interviene en la regulación de las grasas y los azúcares.

Entre sus propiedades, al estar en contacto con el estómago, el chitosan va directo a encontrarse con el medio ácido para poder ayudar a atrapar las grasas y contribuir en su eliminación. Cuando la grasa se encuentra con el chitosan, este ayuda a que no tengan valor calórico porque evita que sean digeridas y, por lo tanto, absorbidas por el organismo.

El chitosan es un complemento alimenticio que ayuda a eliminar la grasa acumulada en tu cuerpo y a evitar la digestión de la grasa de los alimentos. En conclusión, el chitosan se utiliza, principalmente, como complemento dietético natural, fundamentalmente, por su capacidad para disminuir la absorción de las grasas en el intestino.

 

Efectos del chitosan

Se han hecho estudios científicos con chitosan o sus componentes que demuestran que:

– Tiene efecto anti-obesidad, por lo que ha sido utilizado como suplemento dietético en personas obesas, pero disminuye el peso corporal solo ligeramente. Puede usarse junto a la dieta para la obesidad.

– Estimula la inmunidad y, por lo tanto, las defensas contra las infecciones.

– Tiene efecto antimicrobiano.

– Tiene efecto antioxidante y disminuye el estrés oxidativo.

– Protege el intestino frente a la inflamación producida por toxinas.

– Protege el hígado frente a la acción de productos hepatotóxicos.

– Disminuye la glucosa en la sangre.

– Reduce el colesterol en la sangre.

– Disminuye la absorción de sodio en el intestino, por lo que previene el desarrollo de hipertensión arterial.

 

Precauciones

– Está contraindicado en personas alérgicas al marisco.

– Su consumo prolongado puede reducir la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y de vitamina B12.

– Potencia el efecto de los anticoagulantes dicumarínicos.

 

Bibliografía

Multi-functional roles of chitosan as a potential protective agent against obesity

Effects of chitosan on oxidative stress and related factors in hemodialysis patients

Effects of Chitosan on Intestinal Inflammation in Weaned Pigs Challenged by Enterotoxigenic Escherichia coli

NaCl plus chitosan as a dietary salt to prevent the development of hypertension in spontaneously hypertensive rats